„Nejprve jsem si myslel, že je to harampádí – dokud to neviděla moje máma a málem se rozbrečela.“ V kuchyňské zásuvce mé zesnulé babičky se skrýval malý kovový nástroj, který jsem nedokázal identifikovat… ale ukázalo se, že v sobě ukrývá desítky let rodinných vzpomínek. Podívejte se na fotku a přečtěte si celý příběh v článku 👇
Po smrti babičky jsem zdědil její byt. Byl plný vzpomínek, starého i moderního nábytku a několika překvapení schovaných v zásuvkách.
Jednoho odpoledne jsem při úklidu kuchyně narazil na neobvyklý předmět schovaný v zadní části zásuvky. Byl malý, kovový a zjevně často používaný, ale nemohl jsem přijít na to, k čemu slouží.
Myslel jsem, že moje máma to možná pozná, tak jsem jí to přinesl a zeptal se, jestli ví, co je to za podivný malý přístroj.
K mému překvapení se jí v momentě, kdy to uviděla, rozzářila tvář. Ukázalo se, že ten předmět nebyl jen tak nějaký kuchyňský nástroj – byl to něco, co ji okamžitě přeneslo zpět do dětství.
Vyprávěla mi, že moje babička každou neděli ráno pekla koláče. Vůně čerstvého pečiva se linula po celém domě a moje maminka jako malá holčička spěchala do kuchyně, aby ochutnala.
Tajemný předmět? Tvarovač okrajů koláčů – malý nástroj, který se používá k tvarování okrajů koláčového těsta. Babička ho používala pravidelně a každému dezertu, který upekla, dodávala tímto nástrojem speciální dekorativní vzhled.
Zdá se, že v 80. letech byly takové nástroje nezbytnou součástí kuchyně každé vážné domácí pekařky. Nesloužily jen k tomu, aby koláče vypadaly hezky, ale také pomáhaly utěsnit okraje a udržet tak během pečení uvnitř lahodnou náplň.
Nástroj, který obstál ve zkoušce času
Tyto kleštičky byly obvykle vyrobeny z odolného kovu a vydržely desítky let. I když ty, které jsem našla, byly mírně opotřebované a trochu poškozené, bylo stále vidět, jak dobře sloužily svému účelu.
Máma mi vysvětlila, že správně zkroucené okraje koláče nejsou jen otázkou vzhledu, ale také funkčnosti. Úhledné, vroubkované okraje pomáhaly udržet vše uzavřené, takže se nic nevysypalo ani nespálilo v troubě.
Je úžasné, jak jeden malý, zapomenutý předmět může skrývat tolik příběhů a vyvolat vlnu teplých vzpomínek na minulost.
Objevili jste někdy v rodině něco starého a tajemného? Jaké příběhy vám to odhalilo? Napište nám to do komentářů!
