Nevíte, jak zkontrolovat, zda je vejce ještě čerstvé? 🥚🍳 Protože jejich skořápky často skrývají jakékoli známky kažení, může být obtížné určit jejich čerstvost pouhým pohledem! 🧐🤷♀️ Ale pozor! 💥 Přináším spolehlivé způsoby, jak to zkontrolovat, které sníží plýtvání potravinami a zabrání otravám! 🫡☝️ Buďte připraveni dělat si poznámky, než se o tyto 💯% fungující hacky podělím v tomto článku! 👇
Přemýšleli jste někdy, jestli jsou vejce ve vaší kuchyni ještě vhodná k použití? Vzhledem k tomu, že jejich skořápky skrývají jakékoli známky kažení, může být složité určit jejich čerstvost pouhým pohledem. Ale nebojte se – ukážu vám několik spolehlivých způsobů, jak si to ověřit!
Jak dlouho zůstávají vejce čerstvá?
Na krabici je uvedeno datum čerstvosti vajec.
Ve Francii je zakázáno prodávat vejce do sedmi dnů od data minimální trvanlivosti. Pokud kupujete čerstvá vejce z farmy, zůstávají dobrá až 28 dní po snesení.
Ale tady je málo známý fakt: Pokud je skořápka neporušená, mohou vejce vydržet v lednici až 58 dní!
Tip: Udržováním vajec v chladu můžete výrazně prodloužit jejich trvanlivost a zabránit tomu, aby se příliš brzy zkazila.
Jak poznat, že se vejce zkazilo
Test pachu
Když se vejce zkazí, uvolní žluklý a nepříjemný zápach.
Pokud je cítit dobře, je nejlepší ho brzy použít – třeba na rychlou omeletu!
Kontrola skořápky
Skořápka, která je lepkavá, sypká nebo má praskliny, může znamenat plíseň.
Pokud si všimnete černého, zeleného, růžového nebo modrého zabarvení uvnitř vejce, není již bezpečné je konzumovat.
Pokud vejce vypadá a voní normálně, je obvykle bezpečné k použití – i po datu spotřeby.
Pomozte snížit plýtvání potravinami – podělte se o tyto tipy s ostatními!
