Stále přemýšlíte, jak udržet zelí čerstvé a křupavé po celou zimu? 🥬➡️❄️ Existuje jedna jednoduchá technika, kterou by měl znát každý zahrádkář! 😉🤌 Pokud budete dodržovat následující klíčové kroky, vaše zelí zůstane ve špičkové kondici, přísahám! 💯🤩 V tomto článku se s vámi podělím o postup skladování zelí krok za krokem! 👇
Pokud chcete udržet zelí čerstvé a křupavé přes zimní měsíce, jednou z nejjednodušších metod je použití obyčejné plastové fólie. Existuje však několik klíčových kroků, které zajistí, že vaše zelí zůstane v nejlepší kondici.
Postup skladování zelí krok za krokem:
Příprava zelí
Než začnete zelí balit, odstraňte všechny poškozené, zvadlé nebo odbarvené vnější listy. Pečlivě odřízněte jádro zelí, abyste zabránili jeho případnému zkažení.
Zabalte zelí
Aby zelí zůstalo vzduchotěsné a zachovalo si čerstvost, zabalte ho pevně do několika vrstev plastové fólie. Obvykle stačí dvě vrstvy, aby bylo zelí bezpečně uzavřeno.
Možnosti skladování
Zabalené zelí můžete skladovat různými způsoby. Umístěte jej do beden, zavěste na police nebo použijte ke skladování plastové sáčky. Dbejte pouze na chladné a suché prostředí.
Pravidelné kontroly
Je důležité jednou za měsíc zkontrolovat zelí, zda nevykazuje známky hniloby. Pokud si všimnete jakéhokoli kažení, opatrně odstraňte starý obal, ořízněte postižená místa a znovu jej zabalte do čerstvého igelitu, aby vydrželo déle čerstvé.
Tato jednoduchá metoda zajistí, že vaše zelí zůstane křupavé a čerstvé až do jara – stejně jako to dělají zkušení zahrádkáři!
