Čištění ryb může být složitý a nepříjemný úkol, proto se mu většina hospodyněk vyhýbá! 🐠🐟 Ale jak jim změní hru, když se naučí tuto jednoduchou, ale účinnou metodu! ✅💯 Pokud máte struhadlo, pak se připravte na super hack, jak si proces čištění ryb usnadnit a zpříjemnit! 👌 Díky mnoha malým ostrým otvorům je z něj dokonalé provizorní škrabadlo na ryby! 👏🤗 V tomto článku vám ukážu, jak na to! 👇
Každý, kdo někdy čistil ryby, ví, že to může být složitý, a dokonce i nebezpečný úkol. Zejména říční ryby se obtížně čistí obyčejným nožem a druhy jako okoun mají ostré ploutve, které mohou způsobit zranění. Existuje však chytrý a přitom jednoduchý trik, který vám tuto práci výrazně usnadní.
Udělej si sám šupináč na ryby – je ale nezbytný?
Jedna z domácích metod spočívá v použití standardního kovového víčka od zavařovací sklenice. Pomocí hřebíku, kterým do víčka prorazíte několik malých otvorů, a jeho připevněním k dřevěné rukojeti pomocí šroubů můžete vytvořit provizorní šupináč na ryby. Tento nástroj dobře slouží k seškrábání odolných šupin bez větší námahy.
Proč se ale namáhat, když už téměř v každé kuchyni leží dokonalý nástroj?
Přehlížené využití hrotů na straně struhadla
Drsná, ostnatá strana struhadla není určena jen ke strouhání potravin – ve skutečnosti byla navržena tak, aby umožnila snadné odstraňování šupin z ryb. Zubaté otvory jsou ideální pro odstraňování šupin jakékoliv velikosti.
Stačí rybu položit na pevný povrch, pevně ji držet za hlavu a strouhat plynulými tahy od ocasu k hlavě. Šupiny se odstraňují rychle, s minimem nepořádku a bez rizika poranění.
Profesionální tip pro čistší proces
Při odstraňování šupin z ryb doma může zůstat nepořádek, ale existuje snadný způsob, jak zabránit tomu, aby šupiny létaly všude. Než začnete, zalijte rybu vroucí vodou a poté ji ihned ponořte do studené vody. Tímto procesem se šupiny uvolní, takže je lze snáze odstranit – někdy i ručně, zejména u větších ryb.
